岐阜の薬草 ハーブと各務原のお水

平成8年より各務原（かかみがはら）の地で誕生した「恵みの湯」は、江戸時代に皇女 和宮が美味と讃えた天然水「御前水」に惚れ込んで開業された温浴施設です。この天然水はミネラル豊富な黒墨土壌に染みこんだ天水と、御嶽山伏流水からなると謂われ、少しの炭酸を含む、カラダがとても温まる性質を持ちます。また岐阜県では太古より薬草やハーブが多く生育し、奈良時代から天皇に献上され、後の戦国時代には織田信長によって広く薬草 ハーブが栽培されました。そんな天然水と薬草 ハーブに日本一こだわり、岐阜の宝、恵みの湯の宝として恵みの湯を運営しています。

自社　薬草　ハーブ農園

各務原市東部　国定公園「伊木山」のたもとにて自社農園をかまえております。ここは夏期でも山あいからなだれ込む涼気のおかげで僅かに気温が低く、薬草 ハーブの適地として、季節に応じ20～50種の薬草　ハーブを栽培しています。収穫期には、採取された薬草 ハーブを「眠り湯　語り湯」で薬草湯として、サウナでは「ととのい生ハーブロウリュウ」として、めぐみの食堂やパン工房では食材として使われています。定期的にワークショップも開催され、採取したばかりの薬草 ハーブ使って入浴剤を作ることも。私たちはいつも植物に囲まれ、植物の恵みをいただいています。

Sauna　ととのい生ハーブロウリュウ(蒸気サウナ)

男女ともに県内最大級の広さを誇る高温サウナはフィンランド式蒸気浴の「ロウリュウ」をご用意。香り高いアロマの蒸気がカラダを包んで汗が一気に噴き出します。毎週水土日のみ、自社農園で採取された薬草 ハーブを「ととのい生ハーブロウリュ」として、男女サウナ室内にて使用しています。サウナ室内がフレッシュな生ハーブの香りに包まれます。ローズマリーやセージ、カモミールなど、季節に応じたハーブを贅沢に使用します。ハーブがたくさん採れる時季にはお客様がお好みでハーブを投入する「参加型生ハーブロウリュウ」も。また、県内最大級を誇る水風呂は、各務原のミネラル豊富で微量の炭酸を含む天然水を掛け流しにした贅沢な水風呂です。

薬草 ハーブ専用　眠り湯　語り湯

薬草の部屋で加工した薬草 ハーブは、ここ眠り湯　語り湯でご提供しております。

眠り湯は湯温がぬるめで薬草の香りで眠りに落ちるようリラックスができるお風呂。語り湯は湯に足を入れて語らいながら薬草 ハーブを楽しむお風呂。

どちらも香りを閉じ込めるため半屋外に設置しています。

＊語り湯は女性のみ

手作りマフィンとたっぷり野菜のモーニング

めぐみの食堂では8時からのモーニング珈琲のお供に毎朝手作りマフィンを焼いています。

私たちの手作りマフィンの特徴は「米粉とハーブ」を使っていること。その優しい味はきっと1日のスタートの活力となるはずです。

店内パン工房で焼く、天然酵母と国産小麦100％の食パンで作るトーストも大人気です。店頭販売(不定期)もあります。

野菜　健康　ハーブ

お食事やアルコールも充実しためぐみの食堂は「野菜　健康　ハーブ」がテーマ。揚げ物は全て米油を使い、和膳はたっぷりの元気な野菜と一緒に召し上がり下さい。

お昼はランチもあって、グループ会食、女子会でもご利用可能です。

めぐみの食堂のおいしさをご自宅で

めぐみの食堂は「野菜　健康　ハーブ」がテーマ。揚げ物は全て米油を使い、和膳はたっぷりの元気な野菜と一緒に召し上がり下さい。そんなめぐみの食堂のおいしさをぜひご自宅でもたのしんでいただきたく、テイクアウトをはじめました。

野菜たっぷりサラダと具だくさんけんちんが付いたお弁当セットがおすすめです。自然とハーブの恵みをぜひご賞味ください。

天然酵母と国産小麦を使った食パン

恵みのパン工房では天然酵母と国産小麦「春よ恋」を使って毎日食パンを焼きあげています。自社薬草ハーブ園の植物を使ってフォカッチャやよもぎのパンを作ることも。

私たちは健康で安全なパンを大地の恵みを季節とともに作りたいと考えています。パンの販売予定日で、前日までにご連絡いただければご予約も承っております。おみやげや贈り物などにいかがでしょうか。

まずはお気軽にお問い合わせください。お電話もしくはインスタグラムのDMでどうぞ。